Eine kleine Statistik

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Getestete Weissbiere: 316
Brauereien: 217

Wir haben zuletzt getestet am 11.11.2017:

Das Weissbier: Isnyer Hefe-Weizen

Typ:

Hell

So haben wir getestet:

Flasche: 7,5,6,3,4,7,6

Farbe & Geruch: 6,6,5,6,5,6,7

Geschmack: 8,8,8,8,7,8,8

Nachgeschmack: 8,7,8,7,7,8,8

Und so kam es zu der Gesamtnote von:

7.3515

Unser Fazit:

Etwas hell in der Farbe, mit einem sehr angenehmen Geruch und einem kräftigen Geschmack. Der Nachgeschmack ist homogen.

PW

Die Brauerei: Stolz aus Isny

Beschreibung: (Quelle: http://www.brauerei-stolz.de)

Das Unternehmen

Das Stammhaus der Familie Stolz steht heute noch in Kempten.Dort führte Johannes Stolz die Lorenz Brauerei.Einmalig dürfte sein, dass jeder seiner fünf Söhne bis Mitte der 60er Jahre eine Brauerei selbstständig geführt hat.
Die Brauereien befanden sich in Kempten, in Kraiburg/Inn, Maria Hilf, Nesselwang und Isny.Einer dieser fünf Söhne, Johann Stolz, übernahm 1919 die frühere Engelbrauerei in Isny und gründete somit die heutige Brauerei Stolz.
Unter 14 ehemaligen Braustätten in der historischen Allgäustadt ist die Brauerei Stolz als einzige übrig geblieben.
Seit 1984 wird die Brauerei von den Brüdern Josef und Hans Stolz geführt.

Handwerklich gebraut, in Ruhe gereift!
Die Biere werden nach alter Tradition gebraut, naturbelassen und rein, mit Rohstoffen aus der Region - für die Region!

Isnyer Weizen
Das Allgäuer Traditionsbier, nach altem Rezept, meisterhaft gebraut.

Link: http://www.brauerei-stolz.de